Asesoría técnica
Cada proceso empieza
con una buena pregunta.
Contanos qué queso elaborás y qué necesitás resolver. Consultá con CAM las características del cuajo, cultivo o ingrediente antes de incorporarlo a tu producción.
La ficha técnica es el punto de partida para hablar de dosis, conservación y presentación.
CONVERSACIONES TÉCNICAS
Tu proceso,
con más información.
- Selección de insumos: indicá el tipo de queso y el proceso.
- Uso y conservación: consultá los datos de la ficha de tu producto.
- Equipo: contanos qué operación necesitás atender.
Consultá con CAM si hay visitas, pruebas o capacitaciones disponibles para tu caso.
Solicitar asesoría ↗
Equipo para cada etapa de tu quesería.
Descremadoras, malaxadora, moldes, termómetros y lactodensímetros. Consultá las características y disponibilidad según la operación que necesitás atender.
ConsultarUn punto de contacto para tu producción.
Cuajos, cultivos, conservantes y equipo para la industria láctea. Hablemos de tu elaboración y de la información técnica que necesitás antes de elegir.
ConversemosCalza Clemente (Italia)
Información para consultar cada producto
sur y occidente
Consultá cobertura para tu municipio
Para preparar tu consulta
- 01
Tu elaboración
Qué producto elaborás y qué insumo utilizás actualmente.
- 02
Tu proceso
Volumen de leche, condiciones de trabajo y resultado que buscás.
- 03
Tu ubicación
Municipio y departamento para consultar la cobertura.
